Dieses Jahr gab es wieder ein selbstgemachtes Lebkuchenhaus.
Hat sich mein Sohn gewünscht.
Teig ist selbstverständlich auch selbstgemacht.
Rezept gern auf Wunsch.
Phase 1
Nach dem Ausrollen des Teiges werden die Hausteile ausgeschnitten
und auf das Blech gelegt.
20181202_111817.jpg
Die einzelnen Teile nach dem Backen.
20181202_163116.jpg
Phase 2
Die Einzelteile werden beidseitig mit Schokolade bestrichen um ein Austrocknen zu verhindern.
Ausgenommen die Dachaußenseite.
Nach dem Erkalten folgt der Zusammenbau.
Mit Zahnstochern fixieren und mit Schokolade die Kanten verbinden.
20181204_072230.jpg
20181204_072306.jpg
Phase 3
Es erfolgt nun der Überzug des Daches mit weißer Schokolade.
Dann die Ausarbeitung der Figuren und Dekoelemente.
20181205_081819.jpg
20181205_081849.jpg
20181205_081921.jpg
20181205_081933.jpg
Phase 4
(Nein, keine Ameisen )
Die Verzierungen werden ebenfalls mit weißer und brauner Schokolade angeklebt.
Gesamte Bauzeit: 5 Tage
20181206_080919.jpg
20181206_080952.jpg
20181206_081005.jpg
20181206_081018.jpg
20181206_081024.jpg
Größe:
Grundplatte = 45 cm x 32,5 cm
Haus = L: 35 cm B: 22 cm H: 24 cm
Hat sich mein Sohn gewünscht.
Teig ist selbstverständlich auch selbstgemacht.
Rezept gern auf Wunsch.
Phase 1
Nach dem Ausrollen des Teiges werden die Hausteile ausgeschnitten
und auf das Blech gelegt.
20181202_111817.jpg
Die einzelnen Teile nach dem Backen.
20181202_163116.jpg
Phase 2
Die Einzelteile werden beidseitig mit Schokolade bestrichen um ein Austrocknen zu verhindern.
Ausgenommen die Dachaußenseite.
Nach dem Erkalten folgt der Zusammenbau.
Mit Zahnstochern fixieren und mit Schokolade die Kanten verbinden.
20181204_072230.jpg
20181204_072306.jpg
Phase 3
Es erfolgt nun der Überzug des Daches mit weißer Schokolade.
Dann die Ausarbeitung der Figuren und Dekoelemente.
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Phase 4
(Nein, keine Ameisen )
Die Verzierungen werden ebenfalls mit weißer und brauner Schokolade angeklebt.
Gesamte Bauzeit: 5 Tage
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20181206_080952.jpg
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Größe:
Grundplatte = 45 cm x 32,5 cm
Haus = L: 35 cm B: 22 cm H: 24 cm